Yerel kasabımızda hazırlattığımız az yağlı satır kıyma, köz patlıcan ve kapya biberin muhteşem uyumuyla, el açması hamurla hazırlanan doyurucu bir börek.
Yerel kasabımızda özenle hazırlattığımız az yağlı kıyma, patlıcan, kapya biber, Antep’ten aldığımız beyaz un, Trakya tereyağı, Altınoluk zeytinyağı Pul biber, karabiber ve taptaze baharatlarla lezzetlendiriyoruz.
Not: Dondurulmuş olarak gönderilir.
Baharatımızı, kıymamızı, patlıcanımızı ve unumuzu senelerdir güvendiğimiz üreticilerden alıyoruz.
Patlıcanları közleyip, kapya biberle birlikte satır kıymamızla kavuruyoruz.
Makine kullanmadan, evde yaptığımız börek gibi oklavayla açıyoruz.
İç malzemeyi ekleyip babaannemizden öğrendiğimiz el ustalığıyla hazırlıyoruz.